Recheio: Leve ao fogo o abacaxi, a água, o adoçante e deixe cozinhar. Reserve.
Creme: Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite desnatado e faça um creme. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem e coloque em um refratário. Reserve.
Cobertura: Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve.
Montagem: Sobre o creme reservado coloque o abacaxi escorrido, em seguida a gelatina hidratada e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.