Recheio: Prepare o leite condensado seguindo as instruções da embalagem, utilizando apenas ½ receita da embalagem. Em seguida, coloque em uma panela e acrescente o restante dos ingredientes. Leve ao fogo baixo mexendo até desprender do fundo da panela, desligue o fogo e deixe esfriar.
Calda: Bata no liquidificador o leite condensado e a água por 1 minuto e reserve.
Cobertura: Coloque o chocolate em um recipiente e leve ao microondas por 15 segundos para derreter. Mexa bem e reserve.
Montagem: Corte o panettone em três partes iguais na horizontal. Espalhe uma camada do recheio, em seguida coloque outro disco do panettone, mais o recheio e feche com a tampa do panettone. Coloque a cobertura de chocolate e polvilhe coco ralado.